对于2000平方米的厂房车间降温设备选择，我们首先要考虑的是如何以最小的投入达到最佳的降温效果，同时还需要确保设备的环保性。在这样的需求下，环保空调冷风机无疑是一个理想的选择。

环保空调冷风机不仅降温效果好，而且运行成本相对较低。它利用水蒸发吸热的原理进行降温，相比传统的空调设备，无需使用压缩机，因此能耗更低。此外，冷风机的送风量大，能够迅速将车间内的热空气排出，保持车间内空气流通，从而达到良好的降温效果。

在环保方面，环保空调冷风机同样表现出色。它不使用氟利昂等制冷剂，减少了对环境的污染。同时，冷风机的噪音较低，不会对员工的工作环境产生干扰。

当然，在选择环保空调冷风机时，我们还需要考虑车间的具体情况。例如，车间的面积、高度、门窗位置等因素都会影响冷风机的降温效果。因此，我们需要根据实际情况进行选型，确保所选设备能够满足车间的降温需求。

总的来说，对于2000平方米的厂房车间来说，选择环保空调冷风机作为降温设备是一种既经济又环保的选择。它不仅能够满足车间的降温需求，而且运行成本低、维护方便，是企业实现节能减排、提高生产效率的理想选择。